材料（１人分）
- カブ
- １個
- 鰹節
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ１
- ●水
- ２５０ｍｌ
- ●ダシの素
- 小さじ１
- ●砂糖
- 大さじ１
- ●醤油
- 大さじ１
- ●みりん
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- カブをいちょう切りにする。
-
- 2
- 片栗粉を少量の水で溶いておく。
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- 3
- 鍋に●とカブを入れて煮る。
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- 4
- カブが煮えたら水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
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- 5
- 器に入れて鰹節を乗せたら出来上がり！
おいしくなるコツ
カブは煮過ぎると溶けてしまうので煮過ぎないこと。
きっかけ
畑でカブが採れたので煮物にしました。
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