ほっこり☆かぼちゃとセロリのすうぷ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは一口大に、セロリは斜め薄切りに、玉ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱して、弱火で玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透きとおったら、セロリを加えてさっといため、昆布だす、かぼちゃを加えて中火で煮ます

3. 3

   ７～8分煮て、かぼちゃが柔らかくなったら、味噌を加えて味を整え、鍋の中でかぼちゃを潰して完成です