味噌ダレで豆腐のステーキ♪ レシピ・作り方

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momotarou1234
豆腐の周りはパリッとしてて味噌ダレで豆腐のステーキは美味しいです♪
みんながつくった数 8件

材料（１人分）

豆腐
５０ｇ
小麦粉
大さじ１
油
大さじ１
ゴマ
少々
●味噌
小さじ１
●みりん
小さじ１
●砂糖
小さじ１/２

作り方

  1. 1
    豆腐を薄めに切り水を切っておく。
    更にキッチンペーパーでしっかりと水分を取る。
  2. 2
    豆腐全体に小麦粉を付ける。
  3. 3
    フライパンに油を敷いて豆腐を全面焦げ目がつくまで焼く。
  4. 4
    ●の材料を混ぜて味噌ダレを作る。
  5. 5
    豆腐をお皿に乗せて上に味噌ダレをかけてゴマを乗せて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐の水分はしっかりと取ること。 小麦粉をしっかりつけて焼くと周りがパリッとします。

きっかけ

母が良く作ってくれていた料理を豆腐があったので作りました。

公開日：2012/10/12
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関連情報

カテゴリ
豆腐ステーキ
関連キーワード
豆腐ステーキ ヘルシー ダイエット ステーキ
料理名
味噌ダレで豆腐のステーキ♪

このレシピを作ったユーザ

momotarou1234 お庭の芝桜が満開です♪ 分量人数がレシピによって違うので作る時に注意して下さい。 材料は家にあるものだけでＯＫですよ（*^_^*） 楽天レシピを初めて仲良くなった人との交流や料理を毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 8 件）

2023/11/05 23:58
短時間で美味しくできました！また作りたいです。
tomtom1122
2015/05/06 01:22
簡単に出来て、ごはんがすすむと大好評でした。
jack19660723
このレシピ気に入ってもらえれてすごく嬉しいです♪手軽な材料で作れるのでいいですよね♪ 美味しそうに作ってくれてありがとうございます（*^_^*）
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