塩麹のセロリ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの外側の皮をピューラーでむく。

2. 2

   セロリの軸の部分は削ぎ切り、葉の部分はざく切りにする。

3. 3

   フライパンを温めてオリーブオイルをひき、セロリを入れて軽く炒めたら塩麹を入れて炒める。
   葉がしんなりしたら完成。