材料（４～５人分）
- 豚肉
- ５００ｇ
- 玉ねぎ
- ２個
- ショウガ
- ２かけ
- 砂糖
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ３～４
- レタス
- １/２玉
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め、一度さらに取出し、そのフライパンで５㎜幅に切った玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら肉を戻し、すりおろしたショウガ、調味料で調味する
-
- 2
- お皿にざく切りにしたレタス、１を盛り付け完成です。
おいしくなるコツ
ショウガはチューブタイプのものを使ってもよいです。
水気が足りないときは酒大さじ１程度足してください。
きっかけ
甘目が好きな我が家の味を作りました