ささみでヘルシー揚げ物 鶏ささみのシソ巻き揚げ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 鶏ささみ
- １２本
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ２
- 青じそ
- １２枚
- 天ぷら粉
- １/２カップ
作り方
-
- 1
- ささみは長さを半分に切って塩コショウをしておく。
-
- 2
- ビニール袋に小麦粉を入れ１を入れたらよく振って小麦粉をまぶしつける
-
- 3
- 半分に切ったシソを２のささみに巻きつけ、袋の表示通りに水で溶いた天ぷら粉をくぐらせて油で揚げる
おいしくなるコツ
熱々に粗挽きコショウをかけるとお酒のつまみにピッタリです。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。
きっかけ
淡白なささみを変わり揚げにしたくて作りました。
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