材料（２人分）
- お米
- ３合
- 椎茸
- ３個
- エリンギ
- １本
- えのきたけ
- １袋
- しめじ
- １/２袋
- 水
- ４５０ｃｃ
- 醤油
- 大さじ３
- 酒
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- シイタケ４個、エリンギ１本、エノキ１袋、シメジ１/２袋を食べやすい大きさに切って鍋に水４５０ｃｃ、醤油大３、酒大３を入れてキノコを煮て常温になるまで冷ましておきます
-
- 2
- ご飯３合と１の汁だけ入れてご飯を炊いて、炊きあがったらキノコを加えて混ぜれば、出来上がり～
きっかけ
テレビで美味しそうだったので、ちょっとアレンジして作ってみました
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