簡単玉ねぎとじゃがいものケチャップ炒め,チーズのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は水で洗って戻したらキッチンバサミで細かく切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。玉ねぎは薄切り、じゃがいもは厚切りにして水にさらしたあとレンジで加熱する。

2. 2

   オリーブオイルを熱したフライパンにベーコンを入れ、中火でカリカリに焼く。

3. 3

   玉ねぎ、じゃがいも、切干大根を入れさらに炒めて火が通ったら、ケチャップと塩コショウも加えサッと炒める。

4. 4

   塩コショウ、ブラックペッパーで味を整えたら皿に盛り、チーズを材料がかぶるくらいのせ、オーブンまたはオーブントースターでチーズが溶けるまで数分温めて最後にパセリを振ってできあがり。