にんじんのチヂミ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに千切りしたにんじん、輪切りにしたネギ、小麦粉、水を加えて練る。

2. 2

   フライパンにごま油を多めに熱し、１の種を食べやすい大きさにわけながら流し込む。

3. 3

   フライ返しで押し付けながら中火で焼いて、両面に焦げ目がついたらできあがり。

4. 4

   ソースはコチュジャン、醤油、砂糖、酢をあわせるだけ。