たかきびｄｅそぼろご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たかきびは圧力鍋で圧がかかってから10分くらい中火で炊いて、圧が抜けるまでそのままにしておきます。
   にんじん、ピーマン、たまねぎ、しょうがはそれぞれみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して、生姜を炒め、香りがたったら玉ねぎを加えます。色が変わったらにんじん→ピーマンの順に炒め合わせます。
   野菜に火が通ったら、水気を切ったたかきびを投入。

3. 3

   軽く炒め合わせたかきびの水分がほぼとんだらＡを加えて味をからませて完成。
   ご飯にのせて頂きます