肉巻きズッキーニ レシピ・作り方

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根岸農園
ズッキーニの淡白な味が、タレとからまって
美味しい食感を楽しめます♪

材料(3~4人分)

ズッキーニ
1本
薄切りバラ肉
200g
にんじん
1/2本
☆お好みの焼き肉タレ
大2~3
☆酒
大1
☆サラダ油
大1

作り方

  1. 1
    ズッキーニを1/2にカットして棒状に切る。人参も細い棒状にカットして、お肉をずらしながら
    野菜を巻いていきます。
  2. 2
    フライパンに油を入れ、閉じた肉の部分を下にして並べ、焼く。調味料を入れて煮汁がなくなるまで煎り焼きしてテリを出したら出来上がり。

きっかけ

ズッキーニが収穫できました。いろいろな食べ方で楽しみたくって♪

公開日:2011/07/01

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
関連キーワード
ズッキーニ バラ肉 炒め物 簡単
料理名
ズッキーニ 肉 肉巻き

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ~。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

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