白身魚のムニエル・しょうゆバター風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚は水分を拭き、両面に塩・コショウをふる。小麦粉をまぶし、余分な粉を落とす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル・バターを熱し、1の両面を色よくゆっくり焼き取り出す。

3. 3

   2のフライパンに●を入れてソースを作り、2にかけて完成。