マスタードが決め手 大人のナポリタン レシピ・作り方

マスタードが決め手 大人のナポリタン
  • 約15分
  • 300円前後
マキ2003
マキ2003
かくし味にマスタードを効かせた大人向けのナポリタンです

材料(2人分)

  • スパゲティ 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • にんにく 1かけ
  • ベーコン 2枚
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1弱
  • マスタード 小さじ2
  • 胡椒 適宜
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋に湯を沸かしスパゲティを袋の表示より1分少なく茹でる。玉ねぎは薄切り、ピーマン・ベーコンは細切り、にんにくはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱し、みじんぎりにしたにんにくを入れて香りが出たらベーコン・玉ねぎ・ピーマンの順に加え全体がしんなりするまで炒める。
  3. 3 フライパンにケチャップ・ウスターソースを加え全体に馴染ませたらスパゲティを入れ味を絡める。
  4. 4 火を止めてからマスタードを入れて全体に一混ぜし、最後に胡椒で味を調えたら完成。

きっかけ

一人~二人のランチ用定番レシピとして

おいしくなるコツ

マスタードは必ず火を止めてから加えて下さい。加熱し過ぎると風味がとんでしまいます。

  • レシピID:1180001741
  • 公開日:2011/05/17
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その他のパスタ
料理名
ナポリタン
マキ2003
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