野菜たっぷりドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は全て小さめに切る。
   ジャガイモは水にひたしておく。

2. 2

   フライパンに分量外の油をしき、ひき肉を炒める。
   パラパラになるように菜箸などでよくかき混ぜる。

3. 3

   ひき肉の色が変わってきたらにんじんを炒める。
   そのあとたまねぎ、じゃがいも、ピーマン、もやしの順で炒める。

4. 4

   全体に火が通ったら一旦火を止め、カレールーを加え、よく混ぜる。

5. 5

   弱火にして全体をざっくり混ぜて完成！！