ベーコンとマッシュルームのオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティは塩を入れた熱湯でゆで始める。

2. 2

   タマネギはみじん切り、ベーコンは小さめの角切り、マッシュルームは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン・タマネギを炒める。マッシュルームも加えてサッと炒め、白ワインをふる。

4. 4

   コンソメをスパゲッティのゆで汁（お玉2杯程度）で溶かし、3に入れ少々煮る。

5. 5

   固めにゆでたスパゲッティを4に加えてさっと和え、塩・コショウで味を調えて完成。