油で炒めない!鶏胸肉で鶏そぼろ レシピ・作り方

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ちょこマル
100g32円の鶏胸肉です ^m^
お弁当用に、冷めても…って考えてるので、少し味濃いめかもしれないので、しょう油は大3でもいいかもしれません
みんながつくった数 1

材料(4人分)

鶏胸肉(フードプロセッサーでミンチに)
300g
しょう油
大3.5
砂糖
大1.5
みりん
大1.5
大2
150cc
すりおろしショウガ
小1/2

作り方

  1. 1
    ボウルに、材料すべてを入れよくかき混ぜる
  2. 2
    フライパンを熱し、油はひかずに1をいれる
  3. 3
    よく混ぜながらグツグツ煮る
  4. 4
    水分がなくなるまで煮たら完成

おいしくなるコツ

フライパンはテフロン加工などにくっつかないものでやると、油はひかずにカロリーオフできます。よく混ぜながら煮ないとくっついてしまいます。

きっかけ

お弁当用に鶏そぼろを作り置き

公開日:2011/03/04

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉鶏そぼろ
料理名
鶏そぼろ

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ちょこマル 旬の野菜を使ったレシピを投稿していきたいと思います。料理は好きですが、時間と手間とお金をかけない簡単レシピが主です。

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