生クリームなしで、コクうまキッシュ レシピ・作り方

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ひよこさん1900
生クリームがなくても、牛乳、スキムミルク、チーズで、簡単、ヘルシーなキッシュです。

材料(18cmパイ人分)

タルト生地
1皿分
2個
牛乳
100ml
ほうれん草
1束(約50g)
厚切りハム or ベーコン
60g
ピザ用チーズ
40g
スキムミルク
大さじ1
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ1

作り方

  1. 1
    ほうれん草は塩茹でし、厚切りハムは1×4~5cmにカット
  2. 2
    ボールに卵を泡だて器でしっかりかき混ぜ、牛乳、とろけるチーズ、スキムミルク、パルメザンチーズを混ぜ、1を加える。
  3. 3
    タルト生地に2を流し込む。
  4. 4
    オーブンで180度、30分で焼いて、出来上がり。

おいしくなるコツ

卵は泡だて器でしっかり混ぜないと、白身が固まってしまいます。

きっかけ

生クリームを買いに行くのが面倒だなぁと思って、家にあるもので作りました。

公開日:2011/02/28

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理キッシュ
関連キーワード
キッシュ 生クリームなし タルト
料理名
キッシュ

このレシピを作ったユーザ

ひよこさん1900 仕事に疲れても簡単。夜遅くでも、体に優しいお料理を♪ アメブロでも、料理日記書いています。 http://ameblo.jp/hihokonohiyokokko/

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