★乾燥豆の茹で方★今回はひたし豆～圧力鍋で♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひたし豆を水で洗います。
   ボールにたっぷりのお水を入れて豆を浸しておきます。
   約８時間程度。

2. 2

   夜に水に浸しておいたので翌朝には枝豆の大きさになっています。

3. 3

   ボールの水を捨て軽く洗って、圧力鍋に豆を入れ水を豆の２cm上位まで入れ、約5分圧をかければ出来上がり。
   今回使わない分は冷めてからジップロックに入れて冷凍庫で保管しておきます。