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ごぼうのてんぷら レシピ・作り方

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結（Ｙｕｉ）
超簡単♪牛蒡のあげたの、おいしいですよねー。この日は天ぷらにしてみました。ごぼうが甘くておいしい！豆乳で作る衣、おすすめですよん♪

材料（１人分）

ごぼう
１／２本
小麦粉
大さじ２
豆乳
大さじ２
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    牛蒡は皮を軽くこそげてささがきにします。小麦粉・豆乳・塩をよく混ぜて衣をつくり、かき揚げの要領でごぼうと混ぜます
  2. 2
    フライパンに多めに油をひき、１を箸かスプーンで一口大になるようにすくいながら、落としていきます。そのまま弱火～中火で揚げ焼き。こんがりきつね色になったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

居酒屋メニュー☆

公開日：2011/02/25
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関連情報

カテゴリ
天ぷら
関連キーワード
簡単 和風 お弁当 ごぼう
料理名
天ぷら

このレシピを作ったユーザ

結（Ｙｕｉ） ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾） 昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。 立派な魔女を目指してただいま修行中！ 肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●） 皆でおいしいものを食べて幸せに♪ 食卓から愛が広がりますように♪ ブログはこちらです↓ http://ameblo.jp/golden-drops/

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