自宅で作る☆パリパリ☆クリスピーピザ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をケースに入れ、HBの捏ねるコース（パンやピザ生地コース）にセット、捏ねあがったらケースから生地を取り出してラップに包み20分程休ませます。

2. 2

   生地を４分割して一枚を24センチの円に広げます。
   ※ラップの下に円を書いた紙を敷いて伸ばすと綺麗に作れます。

3. 3

   生地を伸ばしたら、オーブンシートをかぶせて、下のラップごとひっくり返せばOKｖ
   ※ラップを敷いた方がオーブンシートで生地を伸ばすより簡単です

4. 4

   天板に乗せたらフォークで穴を開け、200度に暖めたオーブンで8～10分程から焼きして出来上がりです。

5. 5

   試しに20・22・24ｃｍのサイズで焼いて一番パリっとしていたのが24ｃｍでした。
   この生地は薄く延ばした方が美味しいと思います。
   具は具沢山より軽めの具が合います