香りを楽しむ　せりのおろし和えレシピ・作り方

Name: 香りを楽しむ せりのおろし和え
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: せり １束; 大根 ２ｃｍくらい

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5分以内
100円以下

結（Ｙｕｉ）

旬のせりの香りを楽しみましょう（＾ｖ＾）個性が強いので味付けはあまりしない方がよいように思います

材料（２～３人分）

せり: １束

大根: ２ｃｍくらい

作り方

1

せりは長さを半分に切って、熱湯で一瞬ゆでます。大根はおろします。
2

せりを食べやすい長さに切って、大根おろしと和えます。お好みでお醤油少々をたらして頂きます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

香りが命だと思うので、頂く直前に作るのがいいのではないかな？と思います

きっかけ

おかゆ以外の使い道はないかと思って

公開日：2011/01/23

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このレシピを作ったユーザ

結（Ｙｕｉ）ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心でいつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。立派な魔女を目指してただいま修行中！肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）皆でおいしいものを食べて幸せに♪ 食卓から愛が広がりますように♪ ブログはこちらです↓ http://ameblo.jp/golden-drops/