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厚揚げときゅうりの味噌和えレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

とっても簡単。材料をまぜるだけです。
副菜にもおつまみにもなって、便利です。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

厚揚げ: 1丁

きゅうり: 1本

砂糖: 大さじ1

ごま油: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ２

酢: 大さじ1

味噌: 大さじ1/2強

生姜（摩り下ろしたもの）: 適量

にんにく(摩り下ろしたもの）: 適量

白ゴマ: 適量

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作り方

1

きゅうりは、乱切りに。
厚揚げはお湯をかけ、表面の油をとり、約１ｃｍほどの角切りにします。
2

調味料は全て混ぜておきます。
そこに①を入れてあえて、冷蔵庫へ。
３０分以上冷やして、できあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酒のおつまみには、味噌多め。おかずの場合は酢を少しだけ足してさっぱりとアレンジしても美味しいですよ。

きっかけ

厚揚げときゅうりをさっぱりと頂きたかったので

公開日：2010/10/06

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関連情報

カテゴリ: 油揚げ

関連キーワード: おつまみさっぱり夏バテ簡単

料理名: おつまみ

このレシピを作ったユーザ

BEYONCE 美味しいもの、食べること、作ることが大好き主婦です。簡単レシピが得意です。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/17 11:05

簡単にできてさっぱりと美味しかったです♪また作りたいと思います(*^o^*)

すのーぱうだー

すのーぱうだーさんつくったよレポートありがとうございます。簡単でガスもほとんど使わないので、暑い時は助かります（笑）また作って下さい。

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