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モロヘイヤスープ
レシピ詳細
美容に最高!モロヘイヤのスープの作り方。 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
うつめしや
モロヘイヤは栄養満点!クレオパトラも愛したスープです。
材料(2人分)
モロヘイヤ
1束
にんにく
大1個
玉ねぎ
中1個
鶏ひき肉
100g
水
600cc
鶏ガラスープの素
大さじ1
塩胡椒
味見をしながら
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
鍋にオリーブオイルを引き、玉ねぎスライスが茶色くなるまで炒めます。
2
にんにくみじん切り、鶏ひき肉を入れて良く炒めます。
3
水、鶏ガラスープの素を入れ、アクを取りコトコトと煮込みます。
4
その間にモロヘイヤの葉を取り、みじん切りにします。
5
モロヘイヤを加え、塩胡椒で味を整えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎはしっかりと炒めると甘味が出て美味しいです。
きっかけ
モロヘイヤを買ったら裏に作りかたが書いてあったので作りました。
公開日:2023/08/16
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ガーリック・にんにく
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うつめしや
どなたよりも分かりやすく、楽で簡単で美味しい料理を紹介していけたらいいな〜と思っております。
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