キーマカレー レシピ・作り方

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わだレオ
無水で作るシンプルなキーマカレーです!
余った分は冷凍して後日食べてもOK

材料(4人分)

合いびき肉
300g
人参
1/2個
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
トマト缶
200g
塩コショウ
少々
ウスターソース
大さじ1
サラダ油
少々
カレー粉
4人分

作り方

  1. 1
    人参、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をしき、ひき肉を入れ塩コショウとともに炒める。
  3. 3
    ひき肉にある程度火が通ったら、刻んだ野菜を入れ炒める。野菜にも火が通ったらトマト缶とウスターソースを入れ更に炒める。
  4. 4
    混ぜ炒めながら、カレー粉も入れる。水分がある程度無くなるまで煮詰める。お好みの水分量になったら完成!

おいしくなるコツ

お好みで卵をトッピング♪

きっかけ

余った野菜を有効的に活用したいと思い作りました。

公開日:2023/08/14

関連情報

カテゴリ
キーマカレー
料理名
キーマカレー

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