材料（３〜４人分）
- カリフラワー
- 1／２かけ
- オリーブオイル
- ３０g
- オニオンパウダー
- 1g
- ガーリックパウダー
- 1g
- パプリカパウダー
- ２g
- タイム（乾燥）
- ０．５g
- 塩
- １．５g
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- カリフラワーを小房に分けて、酢水（分量外、ボウルに小さじ１程度の酢を入れる）につける
-
- 2
- 沸騰した塩水に水気を切ったカリフラワーを入れて茹でる
竹串が刺さる程度に柔らかくなったら、よく水気を切って冷ます
-
- 3
- ポリ袋に、オリーブオイル以外すべての材料を入れる
-
- 4
- 軽く揉み込んで、カリフラワーを加えて、更に軽く揉み込む
-
- 5
- オーブンシートの上に、４を並べて、２００℃に予熱したオーブンで１５分程度焼く
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