紅茶豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水2ℓを沸騰させ、火を止めて紅茶ティーバックを入れ、3〜4分蒸らす。

2. 2

   ブロックの豚肉を入れ、弱火で50分〜1時間アクを除きながら煮る。

3. 3

   火を止めてそのまま粗熱を取る。

4. 4

   ポリ袋に☆をすべて混ぜ入れ、豚肉を入れて半日〜1日漬け込む。

5. 5

   味が染みたら薄く切って漬けダレをかけて完成です。