新玉ねぎと豚肉の洋風卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り、トマトは一口サイズに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを熱し、豚肉を炒める。肉に色がつき始めたら玉ねぎを入れ、炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、水、★調味料を入れ、蓋をして5程度煮こむ。

4. 4

   3の蓋を取り、トマトを入れて2分程度煮込む。

5. 5

   卵を割ほぐし、4に流し入れ、ピザ用チーズを入れる。卵がお好みの硬さになり、チーズが溶けたら火を止める。

6. 6

   盛り付けて、仕上げにこしょうを振り、完成です。