手軽で美味しい！アジのバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジの両面に塩コショウを少々ふりかけ、下味をつけます。

2. 2

   片栗粉大さじ2をアジの両面にまんべんなくまぶします。

3. 3

   アジの身の方からフライパンで焼いていきます。クッキングシートを使わず、フライパンに直接オリーブオイルを引いて焼いてもOK
   ※IHは高温になりやすいため、耐熱温度を超えないよう注意！

4. 4

   身の方が焼けたら裏返し、皮の方も焼いていきます。皮の方が焼けてきたら、バター小さじ1をフライパンに落とし、アジになじませて完成です。