アジの洋風甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切り、ピーマンは細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   アジは塩を振り、表面の水分を拭き取る。

3. 3

   アジに小麦粉を振る。フライパンにバター10g、にんにくチューブを熱し、アジを焼く。塩こしょうを振り、一度器に出す。

4. 4

   フライパンにバター10gを熱し、1の野菜を炒める。

5. 5

   4の野菜が少ししんなりしたら、★の水と調味料を入れる。水溶き片栗粉でとろみをつける。

6. 6

   3に、5をかけて完成です。