いわしと白菜の〜梅さっぱり煮〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はザク切り、長ネギは斜め切りにする。

2. 2

   いわしは頭と内臓を取り、水で洗う。しっかり水気を拭き取る。

3. 3

   鍋に、水と★調味料、白菜を入れ、沸騰させる。

4. 4

   沸騰したらいわし、梅干しをいれる。落とし蓋をして弱めの中火で10〜15分程度加熱する。(時々、煮汁をいわしにかけてください。)

5. 5

   火を止め、鍋に蓋をして10分程度蒸らして完成です。