高野豆腐のオイスターマヨ照り焼き♬ レシピ・作り方
作り方
-
- 1
-
- 高野豆腐は記載の通りに戻す。しっかり水気を絞り、一口サイズに切り分ける。
★調味液は混ぜておく。
-
- 2
-
- 1の高野豆腐に満遍なく片栗粉をまぶす。
-
- 3
-
- フライパンに油を熱し、2の高野豆腐を両面焼く。両面軽く焼き色がついたら1の★調味料を入れ、味を絡ませて完成です。
おいしくなるコツ
・大きめのフライパンを使うと作りやすいです。
・調味料を入れた後、高野豆腐としっかり絡ませて、汁気を飛ばしてください。
・油は多めに、揚げ焼きにする様に焼くと良いです。
・お好みで、炒りごまをかけても美味しいです。
きっかけ
高野豆腐が食べたくなりました！