★ランチ★具入りのおいなりさん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらと入り卵は、前日の残り物使用。
   （ない場合：入り卵→卵と砂糖小さじ１と塩少々で鍋で入り卵を作る。おくら→塩ゆでして小口切りにする）
   すし飯と●をボールでざっくり混ぜる。

2. 2

   前日に作った手巻き寿司の具です。入り卵とオクラ（下の方にある）が余ったのでおいなりさんの具に使います。

3. 3

   市販の味付け油揚げは、しっかり水分をとり、破れないように中を開けておく。１を俵状に丸める。（１０個分）

4. 4

   味付け油揚げを破れないように中にいれる。
   角にまず押し込むようにいれると形よくなる。

5. 5

   開け口をしっかり下にして盛り付ける。