ヨーグルトに漬け込む時間が長いほどお肉がふっくら柔らかくなります。甘辛くしたい場合は砂糖入りのものを使って下さい。 辛いのが苦手な人でもギリギリ食べられるくらいの辛さに設定しています。より辛くしたい場合はタバスコの量を加減して下さい。
ヨーグルトで柔らかくしたバッファローチキンウイングを食べてみたかっので作ってみました。
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ヨーグルトを使ってお肉をふっくら柔らかに仕上げました。