鶏もも肉と玉ねぎ炒め!ハロウィンに! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉はキッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。

2. 2

   フライパンを温め小さじ2の油をしいて、鶏肉の皮を広げて、皮目を下にして焼く。

3. 3

   落し蓋で鶏肉を押さえて、皮がパリッと香ばしく焼けたら、ひっくり返して反対側も同じように焼く。

4. 4

   焼き目がついたら取り出して、食べやすく切る。
   玉ねぎは薄切りにする。

5. 5

   フライパンが汚れていればキッチンペーパーで拭き取り、小さじ2の油を足して玉ねぎを火が通るまで炒める。

6. 6

   鶏肉をフライパンに戻し、塩コショウとガーリックソルトをかけて、混ぜ合わせる。