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ローストオニオンマリネ レシピ・作り方

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AKDENiZ
小さなたまねぎを丸ごと焼いてから、マリネにしました。

材料(2人分)

小たまねぎ
6個ぐらい
オリーブオイル
5g
レモン汁
4g
0.5g
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    小たまねぎは、皮をむかないで、そのままグリルで、12分程度焼く
  2. 2
    熱いうちに、1のたまねぎの皮をむいて、へたを切り落ちす
  3. 3
    器に、2のたまねぎを入れて、上からオリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒をかける
  4. 4
    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす(3時間以上)

きっかけ

スーパーで、小さなたまねぎを売っていて、トルコのキョフテ屋さんで、まるごと焼いて出てきたのが懐かしくなったので。焼いてから、ちょっとアレンジしました。

公開日:2021/07/12

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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