豚バラとネギのつけ麺風そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を沸騰させながら、一口大に切った椎茸を投入します。
   ネギも斜め輪切りにして後追いで投入します。

2. 2

   豚バラを一口大に切り、さっと焼きます。固くならないように注意。

3. 3

   豚バラを追加し、顆粒だしとめんつゆを加え、ひと煮立ちさせます。
   最後にゴマ油を追加し、つけ汁用の器に盛り付けます。

4. 4

   そうめんは平行してゆでておきます。
   茹で上がったら、さっと水で締めます。氷を皿に置くと納涼感アップ！