トルコ料理★シェフリエ入りサーデブルグルピラフ レシピ・作り方
材料（約４人分）
- ブルグル ピラフ用
- ３００ｇ
- テル・シェフリエ（細いパスタ）
- ５０ｇ
- 水
- ４５０ｍｌ
- バター
- １５ｇ
- 塩
- ３ｇ程度
作り方
-
- 1
- 鍋にバターを入れて火にかけて、バターが溶けたらシェフリエを入れて炒める
-
- 2
- シェフリエの色が変わったら、洗って水を切ったブルグルを加える
-
- 3
- 水、塩を足して、蓋をして水気がなくなるまで、弱めの中火で加熱する
-
- 4
- 水気がなくなったら火を止めて、そのまま１０分程度蒸らす
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