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味付けは塩だけ〜Σ(;ﾟωﾟﾉ)ﾉ椎茸焼き レシピ・作り方

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juri rin
simple過ぎ？(^◇^;)
でも、このsimpleさがまた旨いｯ(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)
みんながつくった数 4件

材料（3人分）

椎茸
10枚
塩
少々
酒
少々
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作り方

  1. 1
    椎茸は石突きを切り落とし、傘の部分に十の字に切り込みを入れ、椎茸全体に軽く酒をふって、石突きの付いていた方に塩をふる。
  2. 2
    フライパンに油をひいて、傘を下にして椎茸を並べ蓋をして蒸し焼きにする。
  3. 3
    蓋を開け、塩をふった所から水分(椎茸の旨味)が出て来たら火を止める。
    ※ ひっくり返すと椎茸の旨味が蒸発してしまうので、ひっくり返さないで下さいね〜(‷ˊᗜˋ‷)♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

つまみ

公開日：2021/04/08
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関連情報

カテゴリ
簡単鶏肉料理100円以下の節約料理5分以内の簡単料理簡単魚料理簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

juri rin

つくったよレポート（ 3 件）

2021/06/13 19:21
参考にさせていただき、美味しく出来ました☆ レシピありがとうございました！
umj51384
2021/06/01 19:51
とても美味しかったです！
しじみしじみ
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