牡蠣と大根のお吸い物 レシピ・作り方

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てつやんやん
牡蠣の味を感じます

材料（4人分）

牡蠣【むきみ】
100g
大根
1本の4分の1
ニラ
1本の半分
だし汁【ほんだし】
500ml
醤油
大さじ1杯

作り方

  1. 1
    大根は一口大に切っておきます。
    ニラは細かく切っておきます。
    大根は電子レンジに入れて5分ほど加熱しておきます。
  2. 2
    むき身を水で洗っておきます。
    お鍋にだし汁・牡蠣・大根を入れて5分ほど加熱しておきます。
    牡蠣に火が通れば醤油・ニラを入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牡蠣があったので

公開日：2021/10/30
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カテゴリ
牡蠣

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