竹輪で旨味up〜٩(ˊᗜˋ*)و竹輪inねぎ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りにする。
   竹輪は縦半分に切って薄くスライスする。
   紅生姜は細かく刻む。

2. 2

   ○の材料を全てボールに入れ良く混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに油をひいて②を流し入れ、表面に豚肉を広げて乗せ蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を開けて、ひっくり返し再度蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   中まで火が通ったら、豚肉の方を上にして皿に取り出し、お好み焼きソースをかけ鰹節、青のりを散らす。

6. 6

   ※ 両面に焼き目を付けた方が、香ばしさもプラスされて美味しいです。