鶏つくねと野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と大根を好みの大きさに切って、水600ccと一緒に鍋に入れて煮る。
   ※薄く切る方が早く火が通ります。

2. 2

   白菜は食べやすい大きさに切り、ネギは薄切りにする。

3. 3

   人参と大根に火が通ったら、顆粒コンソメ、塩、醤油と鶏つくねと白菜を入れて更に火が通るまで煮る。

4. 4

   火が通ったら、ネギを入れ軽く混ぜて出来上がり。
   器によそい、粗挽き黒胡椒をかける。