豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを一口大に切る。
   大根、キャベツ、一口大に切る。

2. 2

   ネギは2センチ幅程度に切る。

3. 3

   大根を軽く炒める。
   大根が半透明になってきたらキャベツを入れて軽く炒める。

4. 4

   豚バラを入れて、ある程度火が通ったら水を加えます。（具材の上5センチ程度の量）

5. 5

   具材が柔らかくなるまで煮込み、ネギを入れて、火を止めて味噌を溶いたら完成です。