トルコ料理★スロークッカーで牛肉のカブルマ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を２～３ｃｍぐらいの角切りにする

2. 2

   電気圧力鍋の釜に牛脂を入れて、煮込みモードで牛脂が溶けるまで加熱する

3. 3

   牛脂が溶けたら、牛肉を入れて炒める

4. 4

   表面の色が変わって水気が出てきたら、スロークッカーモードにして、３時間程度加熱する

5. 5

   蓋を開けて、煮込みモードに切り替えて、塩を加えて、水気がなくなるまで（１０分程度）加熱する