チキンとオクラのサルチャ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大より少し大きめに切る
   オクラはへたを鉛筆を削るように取って、２～３に切る
   たまねぎはみじん切りにする

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて火にかけて、たまねぎを炒める
   たまねぎが透き通ってきたら、サルチャを入れて炒める

3. 3

   鶏のもも肉を皮を下にして加える

4. 4

   皮に焼き色がついたらひっくり返す
   表面が焼けたらオクラを加える

5. 5

   塩、胡椒をして、ひたひたになるまで水を加えて、蓋をして１５分ぐらい煮る

6. 6

   味を見て必要なら塩を足して、火を止める