トマトとオクラとエビのライムあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは皮を剥いて、ダイス状に切る
   アボカドもトマトと同じぐらいの大きさに切る
   エビはさっと塩ゆでして、トマトと同じぐらいの大きさに切る

2. 2

   オクラはへたを鉛筆を削るように落として、沸騰した塩水で、3分ぐらい茹でて、すぐに冷水に取り、1cm幅に輪切りにする

3. 3

   ボウルにオリーブオイルとライム汁を入れてよく混ぜて、塩胡椒を入れる

4. 4

   ３に、トマト、エビ、オクラ、アボカドを入れてざっくり混ぜ、トマトと必要なら塩胡椒を足す