材料（２～３人分）
- 空心菜
- １束
- 合挽ミンチ
- １００ｇ
- もやし
- １／２袋
- にんにく
- 小さめひとかけ
- サラダ油
- 大さじ１／２
- 醤油
- 大さじ１強
- 砂糖
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 空心菜は、８ｃｍぐらいの幅に切る
にんにくはみじん切りにする
-
- 2
- 鍋にサラダ油とにんにくを入れて火にかける
-
- 3
- にんにくの香りが出てきたら、ひき肉を炒める
-
- 4
- ひき肉の色が変わったら、砂糖、醤油を加える
-
- 5
- もやし、空心菜を加えて、空心菜がしんなりしてくるまで炒める
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