★ランチ★炊飯器でケチャップライス レシピ・作り方

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☆haruru☆
材料を炊飯器にまぜ入れてスイッチオン!で、手軽に美味しいケチャップライスができます♪
みんながつくった数 2

材料(3~4人分)

2合
●玉ねぎ
1/2個
●にんじん
5センチ
●ケチャップ
大さじ5
●料理酒(白ワインでもOK)
大さじ1
●ソース
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●みりん
小さじ1
●塩こしょう
少々
●コンソメ(顆粒)
小さじ2
●ソーセージ(鶏肉もも1/2枚でもOK)
4本
バター
10g
【付け合わせ】
2個
・マヨネーズ
大さじ1
・砂糖
小さじ1
タコライスの肉(冷凍)なくてもOK
100g
きゅうり
1本

作り方

  1. 1
    米をといで、水切りをする。
  2. 2
    玉ねぎ、にんじんはみじん切りに切る。ソーセージは、小口切りにする。(今回は、ソーセージが我が家になかったので、冷凍のタコライスの肉をつけあわせにする為、解凍しました)
  3. 3
    炊飯器に、●を全部入れてから、炊飯器の2合のラインまで水を入れる。
  4. 4
    全体をよくかき混ぜて、通常どおりに炊飯スイッチオン!
  5. 5
    炊きあがったら、バターを加えて、混ぜ合わせる。
  6. 6
    付け合わせのきゅうりを千切りにする。卵にマヨネーズ、砂糖を入れて、かき混ぜる。
  7. 7
    スクランブルエッグのように、フライパンにバターを少しいれて作る。
  8. 8
    器にもり、彩りよく完成♪

おいしくなるコツ

炊飯器任せなので、本当に楽ちんです。鶏肉を使う場合は、小さめに切って、混ぜずに上に入れるだけでしっかり、火が通るので試してみてください。 炊きあがってから、バターを入れることで、風味が全然違います。

きっかけ

炊飯器で手軽に美味しくできるので、よくランチに作ります。11時過ぎくらいから、準備すると、、おなかがすいてきた12時近くには、よい香りがキッチンからただよってくるので、子供たちは待ち遠しくなってますよ♪

公開日:2020/06/02

関連情報

カテゴリ
チキンライス鶏もも肉ソーセージ・ウインナー簡単おもてなし料理昼食の献立(昼ごはん)
関連キーワード
ケチャップライス チキンライス 炊飯器 ランチ
料理名
炊飯器でケチャップライス

このレシピを作ったユーザ

☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/09 17:51
いろいろな調味料を入れると美味しくなりますね(≧▽≦) レシピ、ありがとうございました(^O^)
はなはな桜
つくレポありがとうございます!美味しくつくってもらい嬉しいです。

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