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豚ロースと長いもの炒め物 レシピ・作り方

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およねこ45
お酒、ご飯のお供に。

材料(3から4人分)

豚ローストンカツ用
2枚
長いも
4分の1本
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ4から5
米油
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1.5
大さじ1
砂糖
大さじ1
生姜チューブ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    豚ロースは一口大、長いもは厚さ1センチの半月切りにし、塩胡椒を振り片栗粉をザッとまぶします。
  2. 2
    フライパンに米油を入れ、豚ロース、長いもを焼きます。
  3. 3
    小ボウルに全てのみりん、醤油、酢、砂糖、生姜を入れ混ぜます。
  4. 4
    混ぜた調味料をフライパンに加えて煮からめて出来上がり。

きっかけ

焼いた長いもはほくほくして美味しいです。

公開日:2019/11/04

関連情報

カテゴリ
豚ロース長芋

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およねこ45 こんにちは。母歴20年です。時間のかからない簡単な料理が多いです。

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