うなぎのたれで鰯の蒲焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰯に塩胡椒をし片栗粉を薄くまぶします。

2. 2

   フライパンに米油を入れ鰯を焼いていきます。両面に焼き色がついたら弱火にして蓋をし、中まで火をとおします。

3. 3

   うなぎのたれ、酒を加えてからめ出来上がり。粉山椒を振りいただきます。