作り置きに!マカロニサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- マカロニ(早茹で3分) 80g
- きゅうり 1本
- コーン 20g
- ベーコン 2枚
- マヨネーズ 大さじ3
- 塩こしょう 少々
- はちみつ 小さじ1/2~1
作り方
-
1
マカロニを表記の時間より1分30秒長く茹でる。
ザルに上げ流水であら熱を取った後、2分ほど水に浸けてからザルに上げる。 - 2 きゅうりを半月切りにし塩揉みし、しばらく置いた後水気をしぼり、コーンと共にボールに入れる。
- 3 ベーコンは小さめに切りオーブントースターで2~3分温めて好みのカリカリ具合にする。
- 4 手順1のマカロニと手順3のベーコンを手順2のボールへ入れ、マヨネーズ大さじ3とはちみつ小さじ1と混ぜ、塩こしょうで味を整えたら完成です。
きっかけ
時間が経つとマカロニがあまり美味しくなくなるので、つけめんや冷やし中華を作る時の応用で作ったら時間が経っても美味しいマカロニサラダが出来ました‼️
おいしくなるコツ
マカロニを長めに茹でてから水に浸けるのが時間が経っても美味しい秘訣です☆ 早茹で3分のマカロニを使いましたが、普通のマカロニの場合は茹で時間と水に浸ける時間をプラス1~2分長めにして下さい!
- レシピID:1170016342
- 公開日:2019/03/08
関連情報
- カテゴリ
- マカロニサラダマヨネーズを使ったサラダ
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